สวัสดีครับทุกท่านสำหรับบทความในตอนนี้ผมจะขอพูดถึงอาหารที่มีส่วนช่วยทำลายภาวะถภูมิสมดุลของร่างกายมนายืในปัจจุบันนี้ให้ทุกท่านที่รักในสุขภาพได้ฟังกันครับเพราะต้องยอมรับครับว่าอาหารการกินในสมัยนี้นั้นมในไม่เหมือนสมัยก่อนอีกต่อไปแล้วและด้วยการที่มีอาหารแปลกๆ มากขึ้นนี้เองมันจึงเป็นตัวทำลายภาวะภูมิสมดุลในร่างกายของเราให้ย่ำแย่กว่าสมัยก่อนซึ่งหนึ่งในนั้นก็คือบรรดาอาหารขยะที่เราเรียกกันว่า “Junk Food” นั่นเองครับ
เมื่อพูดถึง Junk Food หรืออาหารขยะแล้วเชื่อเหลือเกนครับว่าทคนไทยคงจะคุ้นหน้า คุ้นตากันเป็นอย่างดีเพราะมันก็คืออาหารแนวบริโภคด่วนหรือ Fastfood ที่พวกไก่ย่าง ไก่ทอด เบอร์เกอร์ พิซซานั่นเองครับ ซึ่งอาหารเหล่านี้นั้นโดยมากมักจะเน้นไปที่แป้งและไขมันที่มีปริมาณมากเกินความจำเป็นของร่างกายและเมื่อร่างกายของเราได้สิ่งเหล่านี้ไปมากๆ โดยที่ไม่มีการกำจัดออกก็จะทำให้เกิดภาวะภูมิสมดุลในร่างกายบกพร่องและเป็นสาเหตุที่ทำให้เกิดโรคภัยไข้เจ็บต่างๆ ตามมาอีกมากมายไม่ว่าจะเป็นโรคอ้วน โรคความดันโลหิตสูง โรคเบาหวาน และโรคอื่นๆ อีกมากมาย
เมื่อเป็นเช่นนี้แล้วหลายคนอาจจะบอกว่าถ้าหากเราควบคุมเรื่องอาหารการกินได้เราเองก็ไม่จำเป็นที่จะต้องพึ่งยาปรับสภาวะภูมิสมดุลใช่หรือไม่ซึ่งถ้าจะให้ตอบตามหลักวิชาการแล้วล่ะก็ต้องบอกว่าใช่ครับแต่ทว่าในความเป็นจริงแล้วนั้นมันไม่มีใครที่สามารถจะควบคุมการรับประทานอาหารที่ช่วยปรับสภาวะภูมิสมดุลได้เต็มร้อยเปอร์เซ็นต์ดังนั้นเมื่อถึงจุดๆ หนึ่งก็จำเป็นต้องใช้ยาช่วยอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้
มาติดตามเรื่องน่ารู้ที่โรงเรียนสอนทำขนมเค้กและเบเกอรี่ นำมาฝากได้ในครั้งต่อไป